相传乾隆皇帝下江南，路经高邮界首，闻到岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,，界首茶干便列为贡品，名扬四方。龙伟茶干是豆腐干的一个细分品类，但无论做工、用料，都要考究很多，水质尤其关键。龙伟茶干精选国产非转基因大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。茶干不仅是色、香、味具佳、老少皆宜的营养食品，同时也是旅游、饮酒、喝茶的常备佳品。