蜜汁豆干是一道美食，主要食材有豆腐干、干辣椒等，那么蜜汁干的做法是怎样的呢？就由龙伟食品小编为大家介绍一下，希望能对大家有所帮助。

蜜汁干的做法如下：

用料：

白豆干 500克，冰糖 80克，酱油 适量，八角 3-4个，桂皮 2段，熟的白芝麻 少许，炸油 适量

做法

1、白豆干一切四，切成2cm左右的小方块。

2、锅中放油烧热，下入豆干炸至表面金黄，捞出。

3、倒出锅中的炸油，放入炸过的豆干、冰糖、八角、桂皮、酱油和水，大火烧开后转小火焖煮20-30分钟左右，最后把汤汁收浓。起锅前撒上点炒熟的白芝麻提香。

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