冻豆腐真的是东北人一个较为有创造力的创造发明了，由于吃起來确实是太美味了，对比于新鮮的大豆腐，冻豆腐里边有十分多的小圆孔，针对菜肴的料汁和味儿都是会有非常好的吸附力，并且就口味而言也会更为的丰富多彩有层级。严寒的气温，来一碗大白菜炖冻豆腐，热热烘烘的很下饭菜！

食谱| 海洋微漾 大白菜炖冻豆腐 -材 料-白菜心一个、冻豆腐半个生姜沫、辣酱适量油、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 白菜心撕一片清理整洁，竖向切条；2. 冻豆腐放到凉水中解除冻结后，攥掉水份；3. 炒菜锅添加适量的油，进行爆香生姜沫，添加少量辣酱炒匀，添加大白菜条煸炒；4. 大白菜条炒至变松，炒成水份，那样吃的情况下不容易有大白菜水的味儿；5. 添加适量的水，随后放入冻豆腐，大火烧开；6. 低火炖五分钟上下，要留一部分料汁冻豆腐才美味；7. 放盐和蔬果粉调料就可以起锅。

食谱| 可子_

砂锅粉丝冻豆腐 -材 料-大白菜一棵、冻豆腐1小块粉絲1把、生抽1炒勺盐、蔬果粉少量、八角两个姜片3片、干香菇5朵-做 法-1. 粉絲提早用热小水泡软，姜切条；2. 热锅凉油，放入姜片、干香菇炒香；3. 放入大白菜、冻豆腐煸炒；4. 倒进生抽、八角、烧开后；5. 挪到石锅中，添加粉絲文火烧煮十分钟；6. 最终加入盐和蔬果粉就可以。